Contenido Programático
- 3 secciones
- 8 lecciones
- 10 horas
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- MÓDULO I: Introducción y actividades preliminares sistema HACCP3
- MÓDULO II: Implementación sistema HACCP y documentación asociada.2
- MÓDULO III: Verificación y Validación del sistema HACCP.3
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Documentación del Sistema HACCP.
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