Contenido Programático
- 5 secciones
- 14 lecciones
- 20 horas
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- Módulo 1.- MARCO NORMATIVO Y SISTEMAS DE GESTIÓN MODERNOS3
- Módulo 2.- TECNOLOGÍA Y CONTROL EN INOCUIDAD ALIMENTARIA3
- Módulo 3.- TRAZABILIDAD Y ETIQUETADO NUTRICIONAL3
- Módulo 4.- TENDENCIAS EMERGENTES EN ALIMENTOS3
- Módulo 5.- GESTIÓN DE CRISIS2
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