Contenido Programático
- 5 secciones
- 18 lecciones
- 12 horas
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- Módulo I.- INTRODUCCIÓN A LAS BPM3
- Módulo II.- DISEÑO Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES4
- Módulo III.- RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS4
- Módulo IV.- TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN4
- Módulo V.- LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN3
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Selección y uso de productos químicos.
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